Kerstkoffie

Ingrediënten

125 milliliter slagroom

2 eetlepels witte basterdsuiker

1 mespunt gemalen kardemomvruchten

600 millilitesterke koffie of 6 kopjes espressokoffie

6 eetlepels whisky (slijter)

Cacaopoeder

 Kerstkoffie

Bereiding

Klop de slagroom lobbig met de basterdsuiker en de kardemom.

 

Schenk de koffie in 6 hoge glazen, roer door ieder glas koffie een eetlepel whisky. Roer eventueel naar smaak nog wat extra suiker door de koffie.

 

Schep voorzichtig de slagroom over de koffie; zorg dat het niet mengt.

 

Bestrooi de drankjes voor het serveren met wat cacaopoeder.

 

Tip: Deze koffie doet het goed als afsluiter van het Kerstdiner met als toevoeging een heerlijk bonbonnetje of kerstchocolaatje.